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お茶教室について
台湾茶旅
3年ぶりの台湾です
空禅教室の安道講師と台湾行ってきました
南投民間松柏嶺四季春と翠玉の産地へ
ついてに凍頂も行ってきました
今年も天候に恵まれず、茶摘みは遅れです
けれど、出来立ての四季春と翠玉は変わらず香が高いです
阿里山で金萱緑茶を作りました
金萱はやはり緑茶に適しています
グルタミン酸に感動しました
高山烏龍は月末になります
阿里山は日の出ですね
遠い先に玉山が見えます
来年は生徒さんと茶旅をしたいです。