芝麻(チーマー）冷麺

台湾料理（ランチ）

今年も暑くなりそうです。芝麻冷麺の季節がやってきました。
胡麻の香ばしさと深いコクが特徴の台湾産の芝麻醬を使ったタレを、中華麺の上にたっぷりかけてお召し上がりください。
胡麻にはアミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、抗酸化作用もあるので健康にとても良いのです。
これからの暑さに備えて、美味しくて元気になれる芝麻冷麺をどうぞ !

冷麺も、中秋の名月とともに去って行きました。来年もよろしく！